Позвонить +74991100454
Содержание статьи:
ГлавнаяПациентамРецептыОбедЗеленая фасоль с куриной грудкой

Зеленая фасоль с куриной грудкой

Ингредиенты:


  • куриные грудки – 4 шт.;
  • помидоры средние – 2-4 шт.,
  • петрушка, кинза по 2-3 веточки;
  • зеленная фасоль замороженная;
  • растительное масло – 1-2 ст. ложка;
  • соль, перец - по вкусу;
  • 2-3 яйца;
  • 1-2 средние луковицы;
  • 2-3 зубчика чеснока.

DSC_6066.jpg

Приготовление.


Нарезать куриные грудки на маленькие кусочки, лук полукольцами, помидоры на 4-6 частей. Тушить на одной сковороде куриные грудки с половиной лука до готовности птицы, а на другой оставшийся лук и помидоры. К помидорам с луком через 10 мин добавить зеленную фасоль и тушить еще 15-20 минут. Посолить, поперчить по вкусу и птицу и фасоль. Разбить яйца в чашку, взбить вилкой, понемногу вливать в готовящуюся фасоль, постоянно ее помешивая. Добавить мелко нарубленный чеснок. Можно перемешать уже приготовленные куриные грудки и фасоль, а можно подать и отдельно как птицу с гарниром.

Приятного аппетита!