Позвонить +74991100454
Содержание статьи:
ГлавнаяПациентамРецептыОбедТушеная капуста с грудкой

Тушеная капуста с грудкой

Ингредиенты:


  • куриная грудка – 2 шт.;;
  • помидоры средние – 4-5шт..;
  • лук -1-2 головки;
  • капуста белокочанная - 1 вилочек;
  • грибы – 150-200 гр.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • маш – 100 гр.;
  • соль, перец, зелень - по вкусу.

капуста 01.jpg

Приготовление.

Замочить в холодной воде маш на 2-4 часа. Отворить грибы (минут 10-15), слить воду, оставить остывать. Мелко нашинковать капусту. Разогреть глубокую сковороду или казан, смазать растительным маслом, и тушить капусту на медленном огне. Постепенно добавлять к готовящейся капусте маш, мелко нарезанный лук, помидоры, грибы, куриную грудку. Тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Маш предварительно можно поварить 20-30 мин, только внимательно смотрите, что бы не разварился.

Приятного аппетита!